פנקייק במלכותיות

posted in: מתכונים | 1

המצרכים: "קוויאר הקיסרי" (שחור) קמח – 400 גרם של חלב – 1/2 כוס, ביצים – 2 או 3 חתיכות, תירס או שמן זית, סודה – 20 גרם סוכר – 1 כפית מלח – 1/2. כפות, ירקות.

אופן ההכנה: לחמם בעדינות כוס חלב, לפזר את סודה לשתייה זה, מוסיפים את הקמח ומערבבים. מכניסים את השמרים במקום חמים למשך 20-30 דקות. מחממים את החלב הנותר, לפזר את השמרים אותו, להוסיף מלח, סוכר, חלמונים. מוסיפים את קצף החלבונים לפני האפייה. אופים פנקייק דק ומצננים מעט. פנקייק מעטפות לצמצם, להכניס "קוויאר המלוכה." ומקשטים עם עשבי תיבול.

One Response

  1. I cannot tell a lie, that really heepdl.

  2. Why does this have to be the ONLY realible source? Oh well, gj!

Leave a Reply